colli vicentini - laguna veneta
Concorso migliore allievo Istituti alberghieri del Veneto 2021.
Andrea Pavin, studente della 4A cucina dell'Almerico Da Schio ha ricevuto il primo premio della Giuria popolare, vincendo con il piatto "risotto con topinambur, scorzone nero e vongole".
Mentore: Filippo Battistello del ristorante "Al pozzo" a Mason Vicentino
Tutor: Prof.ssa Maria Francesca Paolillo dell'IIS Almerico Da Schio.
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